Barcelona Culinary Hub - Escuela de Cocina y Management Gastronómico - L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona

Maria Lujan Acosta

Al principio, hacen todo lo posible para captar tu interés, prometiéndote grandes beneficios y atención. Sin embargo, cuando surge un problema, nadie responde o te pasan de un lado a otro. En mi caso, se quedaron con 800€ que me correspondían (menos mal fue eso y no como otros comentarios que he leído que tiraron €7000 a la basura). Lamentablemente, no puedo recomendarlos.

Maria Larrauri

Tras un par de años fuera del mercado laboral, decidí unir mis formaciones y experiencia en periodismo y hostelería y es así como me apunté en el Máster de Marketing Digital Gastronómico.
No tenía experiencia en este último ámbito, con lo cual, la oportunidad de cursar un Máster me daba la posibilidad de acceder a hacer prácticas y comenzar así un nuevo camino profesional.
Según lo comentado por la encargada de admisiones, esto sería factible gracias a los múltiples contactos que la Escuela me proporcionaría.
A lo largo de la cursada, consulté repetidas veces con el departamento correspondiente sobre las ofertas de prácticas, pero sólo me enviaron 2 (una se canceló y la otra eran 40hs semanales sin remuneración alguna). Y su respuesta era que "mejor si te buscas tú las prácticas".
Finalmente, en noviembre, al final de la cursada, pude conseguir por mi cuenta dos ofertas más que interesantes. Sólo me faltaba a mí elegir con cuál me quedaba.
Pero al comunicárselo a la Escuela, me informan que sólo puedo realizar un convenio de prácticas hasta enero 2024. Es decir, terminas de cursar en noviembre y tienes tiempo de hacer prácticas hasta dos meses después, ya que el seguro estudiantil que ellos contratan no te cubre más allá de ese tiempo.
Pero el problema, es que las empresas buscan gente por 6 meses, con lo cual, tuve que decir que no a ambas ofertas en dos hoteles 5 estrellas de Barcelona.
A pesar de haber manifestado mi intención de realizar prácticas durante todo el año, en ningún momento me alertaron de que debería comenzarlas como muy tarde en julio ya que luego no podría firmar contrato.
Luego, a pesar de buscar ofertas de trabajo, el hecho de no contar con experiencia, me ha hecho imposible conseguir que me aceptaran.
De manera que, han sido miles de euros tirados a la basura.
A nivel académico, el máster está bien, no excelente. La mayoria de profesores tienen mucha experiencia y saben transmitirla. Deberían ser más horas de cursada porque todos los temas se quedan muy por encima, un conocimiento superficial. Y tampoco hay material bibliográfico para ampliar o reforzar.
En conclusión, para mí no vale lo que cuesta.

Alejandra Aguilar

Fuimos el primer grado de la universidad, todos bastante descontentos con el plan de estudió, que no se cumplió y menos nuestras expectativas.
Sumado a esto el grado fue en Junio del 2023, año y cuatro meses mas tarde y seguimos sin recibir el diploma.
Nos comunicamos con la universidad y nadie responde los correos.
Si tienen la oportunidad búsquense
otra universidad y ahórrense el dinero o inviértanlo mejor, esta universidad es solo mercadeo, Pero nada bueno

Marc Brbcn

No puedo estar más descontento con todo el trato recibido. Infelizmente solamente les preocupa el dinero.
He tenido que gastar un montón de dinero en documentos y solo hacen que exigir más y más cosas. ¡MUCHO CUIDADO! principalmente si eres de otro país. Averiguar muy bien si vuestros documentos son aceptados para cursar los máster, porque ellos te dan la plaza en el curso antes de saber si eres apto y después tienen la cara dura de decir que lo que vale es el conocimiento. Yo no hubiese pagado casi 7000€ para no tener el título de máster.
Como no aceptaban mis documentos y no iba obtener el titulo por el cual he pagado he decidido renunciar mi plaza. Hace más de 2 semanas que no me contestan, una vergüenza total. Encima me continúan mandando las facturas.
Voy hacer una queja oficial y entrar con medidas legales. Lei otros comentarios y también lo han hecho con otros alumnos, todos se sienten estafados igual que yo.

Drac Mav

Estoy muy descontento con la secretária académica. Al momento de venderte el máster todo son maravillas y facilidades, ahora que lo estoy cursando me están dificultando el acceso al diploma porque mi titulo es de Brasil. Y es un curso superior tecnológico, que me dá el derecho de cursar postgrado y máster. Me han exigido una carta del ministério de la educación de Brasil y la he conseguido y ahora resulta que tampoco les sirve. Más descontento no puedo estar con el personal de la secretária, no te ayudan en nada y solo te dificultan las cosas, horrible. Al final me he cansado de todo y voy a parar de estudiar allí. Aunque obviamente me voy a perder un montón de dinero. Más de 7000 euros cuesta el máster online. Una desilusión y un disgusto total.

Tatiana Parada

Mi experiencia no a sido para nada como la de los comentarios anteriores, estoy cursando un máster en alta cocina que deja mucho que desear, faltando 20 días para que termine mi Master presencial me están pidiendo documentación de la cual presente antes de comienzo de clases.
Para que vamos hablar de las materias primas en mal estado para los exámenes !! Que paso en más de una vez!
Finalmente si no consigo los papeles que me están pidiendo, toda mi inversión solo será una extensión de estudios.
ojo que dicen 10 meses pero no son realmente 10 meses de clases !! Lo digo por mi experiencia propia !! Son 7 y sin quitarles los periodos de vacaciones !! que si no me equivoco la nueva generación es un mes de vacaciones y sin contar festivos !
Me equivoqué al momento de elegir ! Pero dejo este comentario para que tengan cuidado por que la cantidad de dinero poca no es !
Me siento estafada !!
12000€ que por lo vivido creo que no lo valían !

Dalia Vargas

Buenos profesores y un enfoque muy novedoso de los programas, muchos programas tienen modalidad online y se llevan las clases en vivo, pero si visitas las instalaciones verás que son increíbles, vale la pena.

Flavia Franzese

Tuve la oportunidad de participar en una semana de formación y visita a las instalaciones del Barcelona Culinary Hub al finalizar el Máster online en Producto y Gastronomía Sostenible. La experiencia fue excepcional. La estructura del centro es moderna y está equipada con todas las herramientas y tecnologías necesarias para la formación culinaria. También hay un obrador dedicado a los cursos de pastelería y panadería, equipado con la tecnología adecuada.

Durante nuestra visita, nos mostraron detalladamente cómo y dónde se llevan a cabo las actividades. También pudimos ver las salas con mesas y placas de inducción donde se imparten algunas de las clases prácticas. Estos espacios están diseñados para ofrecer una experiencia educativa completa y de alta calidad.

Además, el personal del Barcelona Culinary Hub es extremadamente cortés y siempre dispuesto a ayudar. Desde los profesores hasta el equipo administrativo, todos se esforzaron por crear un ambiente acogedor y propicio para el aprendizaje. En resumen, recomendaría esta institución a cualquier persona interesada en profundizar sus conocimientos en Gastronomía. Fue una experiencia enriquecedora y valiosa.